عبير الورد
عدد الرسائل : 32
العمر : 28
المزاج : سعيدة جدا
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">بـسم الـله الرحمن الـرحيم</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2008
 |  موضوع: مكرونة باللحم والطماطم ..  الأحد أبريل 20, 2008 12:06 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
500 جرام مكرونة اقلام
1 كيلو لحم ضانى
¼ كيلو طماطم
200 جرام زبده
1 بصلة
2 فص ثوم
مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
100 جرام جبنة مبشورة
حبق (ريحان)
دقيق
ملح وفلفل
طريقة الطبخ
قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم
حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا
ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى
يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء
واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم
وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على
طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور | |
|
